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酒店管理专_x0008_业共分茶艺方向、葡萄酒品鉴方向、酒店网络营销方向、麦当劳店助方向四个方向。

据联合国世界旅游机构预测，到2020年，中国将成为世界第一大最受欢迎的旅游目的地。2020年全球有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。旅行、观光和休闲娱乐活动是全球经济增长最快的行业_x0008__x0008_之一，随着一带一路伟大事业的发展和中华民族的伟大复兴，中国酒店行业的人才需求将会更加迫切，酒店管理专_x0008_业毕业生也将大有作为。

酒店管理专_x0008_业是我校的特色专_x0008_业，开设于2008年，多年来我校坚持贴近行业、贴近岗位的培养理念，培养了一批又一批深受用人单位青睐的现代服务高级管理人才。

一、培养目标

培养适应现代酒店经营、管理、服务等一线需求的，掌握现代酒店服务与管理、酒店英语、酒店督导管理等专_x0008_业基本理论知识和专_x0008_业技能的高级应用型专_x0008_业人才。

二、主要课程

酒店督导、酒店服务心理学、饭店英语、饭店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、调酒与咖啡、茶艺、宴会服务与管理。

叁、就业方向

2019年酒店管理（茶艺方向、葡萄酒品鉴方向、酒店网络营销方向、麦当劳店助方向），开设茶艺、葡萄酒品鉴、酒店网络营销等课程，就业面向各类茶公司、葡萄酒公司、高端星级酒店、麦当劳门店等现代服务行业经营管理岗位。

四、专_x0008_业特色

1.就业优势：

&苍产蝉辫;随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。酒店管理专_x0008_业课程设置_x0008__x0008_之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专_x0008_业的学生。

2.行业特色：

酒店管理，是全球十大热门行业_x0008__x0008_之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。如今各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

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3.教学团队特色：

专_x0008_兼结合的有双师素质、双语能力和实践经历的教学团队。专_x0008_任教师中国家级考评员6人，茶艺技师1人，高级茶艺师6人，国家营养师1人，高级调酒师1人，高级咖啡师1人，厅级优秀教师2人。兼职教师均为酒店公司专_x0008_家、总经理或人力资源管理总监，具有中高级以上技术职称。

五、专_x0008_业亮点

    1.拥有江西省唯一的特色赣南茶艺大师工作室；

&苍产蝉辫;2.&苍产蝉辫;本专_x0008_业是校企合作型特色专_x0008_业，培养高技能专_x0008_门型应用人才，连续五年就业率高达100%，甚至呈现“未毕业已就业”的喜人局面。

3.&苍产蝉辫;本专_x0008_业毕业生发展广阔、就业无忧，工作岗位均在星级酒店，环境优雅，无需日晒雨淋。专_x0008_业知识随时更新，学习轻松有趣，各种资格证书帮助学生增加就业砝码，数十个校内实训室、上百家实习就业单位，体验式教学等你来。

4.技能竞赛显身手，国赛省赛崭头角。

5.职业发展空间大，着力打造“领班——经理——总监——总经理”的职业经理人发展道路。

六、学生获奖